Pasta aus unserer Manufaktur. Für deine Küche.

Bei uns dreht sich alles um echten Geschmack und um die Menschen, die dahinterstehen. Pasta fino wurde 2008 gegründet, aus der Überzeugung: Gute Küchenchefs brauchen gute Pasta.

Nur die besten Zutaten, echtes Handwerk und Menschen, die mit Liebe zum Detail arbeiten. Was damals in einer kleinen Küche begann, ist heute eine Manufaktur mit Blick auf das große Ganze.

Ein Familienbetrieb mit Geschmackssinn

Gegründet von einem kreativen Koch. Gewachsen mit einem Top Team. Geführt mit viel Herz.

Pasta fino ist ein inhabergeführtes Unternehmen mit Sitz in Schonstett, Bayern.

Was uns ausmacht?

Wir kennen unsere Kunden persönlich.
Wir arbeiten eng mit regionalen Partnern zusammen.
Wir geben nichts aus der Hand, was wir nicht selbst lieben würden.
Für uns kommt nur die höchste Qualität in Frage.

Unser Gründer ist gelernter Küchenmeister und noch heute regelmäßig am Raviolibrett zu finden.

Unsere Philosophie – So machen wir Pasta

Keine Pasteurisierung, keine Kompromisse, voller Geschmack.

Produziert mit original italienischen Maschinen, von Menschen mit Erfahrung.

Unsere Produkte gehen direkt aus der Produktion in den Versand.

Erstklassige Zutaten aus Bayern & Italien.

Wir produzieren nachhaltig, transparent und mit klarem Bewusstsein für Qualität.

Ein Blick hinter die Kulissen

Unsere Produktion ist kein Geheimnis. Sie ist Teil unseres Versprechens.

In unserer Manufaktur in Schonstett stellen wir täglich frische Pasta aus bestem Hartweizengrieß, Wasser aus dem Schonstetter Tiefenbrunnen und natürlichen Zutaten.
Ohne Pasteurisierung. Ohne industrielle Abkürzungen.

Was unsere Pasta besonders macht, entsteht durch Zeit, Erfahrung und Sorgfalt

Der Teig wird mit original italienischen Maschinen verarbeitet. So entsteht die perfekte Konsistenz.
Die Füllung wird frisch zubereitet und von Hand kontrolliert.
Die Saucen köcheln stundenlang, ganz klassisch, wie bei der italienischen Nonna zu Hause.
Die Verpackung erfolgt direkt nach der Herstellung.

Wer uns besucht, sieht durch die große Glaswand direkt in die Produktion. Weil wir nichts verstecken müssen. Und weil wir glauben, dass Vertrauen mit Einblick beginnt.

Die Gesichter hinter dem Geschmack

Unsere Pasta entsteht nicht irgendwo. Und schon gar nicht von irgendwem. Hinter jedem Teig, jeder Füllung, jedem Etikett stehen Menschen, die wissen, was sie tun und die lieben, was sie tun.

Wir sind ein kleines, eingespieltes Team aus Spezialist:innen, Bäcker: innen, Konditor: innen, Köch: innen und Fachkräften für Lebensmitteltechnik. Einige arbeiten seit Tag eins mit uns. Andere bringen frischen Wind.

Was uns alle verbindet?

Der Anspruch, jeden Tag das Beste auf den Teller zu bringen.