Würzcreme NDUJA Style 280g

Gewicht 280 g
Verpackungseinheit:

280

Lebensmittelbezeichnung

Würzsaucen Pesti

Lebensmittelunternehmer

Pastafino, Zillham 2, 83137 Schonstett

Herkunftsort

Deutschland

Nettofüllmenge

280

Salami-Pepperoncini Würzcauce

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Produktbeschreibung

Cremige, würzige Paste nach Nduja-Art – pikant, aromatisch und vielseitig einsetzbar präsentiert sich der Klassiker aus Kalabrien. Für diese außergewöhnliche Kreation verwenden wir originales Schweinefleisch aus Italien und fruchtige Peperoncini-ordentlich scharf-perfekt zum Abschmecken und zum Verfeinern von Pasta, Pizza oder geröstetem Brot.

Zutaten:

Schweinesalami, Schweinecoppaschinken, Schweinepancettaschinken 65% (in unterschiedlichen Gewichtsanteilen; Schweinefleisch, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Natriumnitrit), frische Tomaten, frische Zwiebeln, frischer bunter Paprika, Chilis 3,75%, Paprika, Knoblauch, Steinsalz, Fenchelsaat.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 505 kJ
Brennwert kcal 122 kcal
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 3,7 g
Eiweiß 2,1 g
Salz 1,9 g
Allergene:

Enthält: Schweinefleisch

Herkunft:

Deutschland

Zubereitungsempfehlung

Die Nduja Würzcreme eignet sich hervorragend als Aufstrich auf ein geröstetes Ciabatta. Diese authentische Würzsauce nach calabresischer Art kannst du auch als Pastasauce verwenden. Gebe dazu die Würzcreme in die Pfanne oder einen Topf und rühre sie mit Kochwasser glatt, dann über die bissfest gekochte Pasta geben.

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Ob Restaurant, Catering oder Feinkostbetrieb. Wir liefern unsere frischen Ravioli auch in größeren Mengen direkt in deine Küche.

Das sagen Pastaliebhaber

Erlebe echte Rückmeldungen aus der Gastronomie – direkt von unseren zufriedenen Partnern.

  • Die Pasta von Pastafino ist bissfest, nicht verkocht, und geschmacklich so gut, dass Gäste oft fragen, ob sie hausgemacht ist.
    Chiemseer Wirtshaus
    Restaurant Owner & Pastafino Partner
  • Pastafino passt perfekt zu unserer Philosophie. Wir bekommen hochwertige, gefüllte Teigtaschen, sind bei Sorten und Formen sehr flexibel und können das Angebot immer wieder anpassen.
    Lichtenwimmer Franz Xaver
    Morle’s Weineria
  • Pastafino steht für Regionalität, Qualität und Vertrauen. Ich weiß, woher die Rohstoffe kommen, mit wem ich arbeite, und dass die Wertschöpfung in der Region bleibt.
    Christine Deliano
    Diliano Backstube & Kaffeerösterei
  • Zwei Zutaten. Tausend Möglichkeiten

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Aromen, die in Erinnerung bleiben

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Echt, handgemacht & unvergleichbar

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

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