Traditionelle, italienische Pasta Conchiglioni – aus Hartweizengrieß

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Produktbeschreibung

Echte italienische Pasta

Die Conchiglioni Nudel, auch Muschelnudel genannt, wird traditionell nach einem italienischen Rezept mit Bronzeformen hergestellt. Besonders feine Gerichte lassen sich kreieren wenn man diese Nudel befüllt. Pasta fino Nudeln stehen für erstklassige Manufaktur-Qualität, Nachhaltigkeit und handverlesene Zutaten. Conchiglioni, Teigware aus 100% Hartweizengrieß. Vegane Nudeln. Kochzeit: 15 Minuten.

Preis je 100g: 0,94 €.


Teigware aus 100% Hartweizengrieß

Durchschnittliche Nährwerte je 100g Zubereitung
Energie: 1480 kj / 350 kcal
Fett: 1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 71,0 g

davon Zucker: 3,4 g

Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 13,0 g
Salz: 0,004 g

Zutaten

Italienischer HARTWEIZENGRIEß, Wasser.

Zubereitungsempfehlung

Großen Topf mit ausreichend Wasser aufstellen und Salz zugeben. Für 100g Trockenpasta werden 1 Liter Wasser und 5g Salz benötigt. Sobald das Wasser kocht, die Pasta hinein geben und nach empfohlener Kochzeit bissfest kochen. Danach abschütten und mit Olivenöl vermengen.Die Nudel nun befüllen und überbacken oder sofort servieren.


Zutaten:
Allergene:
Herkunft:

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Ob Restaurant, Catering oder Feinkostbetrieb. Wir liefern unsere frischen Ravioli auch in größeren Mengen direkt in deine Küche.

Das sagen Pastaliebhaber

Erlebe echte Rückmeldungen aus der Gastronomie – direkt von unseren zufriedenen Partnern.

  • Die Pasta von Pastafino ist bissfest, nicht verkocht, und geschmacklich so gut, dass Gäste oft fragen, ob sie hausgemacht ist.
    Chiemseer Wirtshaus
    Restaurant Owner & Pastafino Partner
  • Pastafino passt perfekt zu unserer Philosophie. Wir bekommen hochwertige, gefüllte Teigtaschen, sind bei Sorten und Formen sehr flexibel und können das Angebot immer wieder anpassen.
    Lichtenwimmer Franz Xaver
    Morle’s Weineria
  • Pastafino steht für Regionalität, Qualität und Vertrauen. Ich weiß, woher die Rohstoffe kommen, mit wem ich arbeite, und dass die Wertschöpfung in der Region bleibt.
    Christine Deliano
    Diliano Backstube & Kaffeerösterei
  • Zwei Zutaten. Tausend Möglichkeiten

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Aromen, die in Erinnerung bleiben

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Echt, handgemacht & unvergleichbar

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

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