TOSKANISCHE SALAMI vom italienischen Schwein

Gewicht 200 g
Verpackungseinheit:

200 ca.

Lebensmittelbezeichnung

Wurstwaren

Lebensmittelunternehmer

Pastafino, Zillham 2, 83137 Schonstett

Herkunftsort

Italien

Nettofüllmenge

200

Wurstspezialitäten aus der Toskana

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Produktbeschreibung

Rustikale Salami nach toskanischer Tradition. Kräftig gewürzt, langsam gereift und ideal für Antipasti oder Brotzeit.

Zutaten:

Schweinefleisch, Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1540 kJ
Brennwert kcal 368 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 23 g
Salz 4 g
Allergene:
Herkunft:

Italien

Zubereitungsempfehlung

Fleischwaren aus der Verpackung nehmen, ggf. Wursthaut entfernen und mit der Aufschnittmaschine oder scharfen Messer hauchdünn aufschneiden.

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Das sagen Pastaliebhaber

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  • Die Pasta von Pastafino ist bissfest, nicht verkocht, und geschmacklich so gut, dass Gäste oft fragen, ob sie hausgemacht ist.
    Chiemseer Wirtshaus
    Restaurant Owner & Pastafino Partner
  • Pastafino passt perfekt zu unserer Philosophie. Wir bekommen hochwertige, gefüllte Teigtaschen, sind bei Sorten und Formen sehr flexibel und können das Angebot immer wieder anpassen.
    Lichtenwimmer Franz Xaver
    Morle’s Weineria
  • Pastafino steht für Regionalität, Qualität und Vertrauen. Ich weiß, woher die Rohstoffe kommen, mit wem ich arbeite, und dass die Wertschöpfung in der Region bleibt.
    Christine Deliano
    Diliano Backstube & Kaffeerösterei
  • Zwei Zutaten. Tausend Möglichkeiten

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Aromen, die in Erinnerung bleiben

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Echt, handgemacht & unvergleichbar

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

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