Ravioli schwarzer Trüffel 400g

Gewicht 400 g
Verpackungseinheit:

400

Lebensmittelbezeichnung

tiefgekühlte frische Teigwaren

Lebensmittelunternehmer

Pastafino, Zillham 2, 83137 Schonstett

Herkunftsort

Deutschland

Nettofüllmenge

400

gefüllte Pasta aus frischen Zutaten

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Produktbeschreibung

Fein gefüllte Ravioli mit aromatischen, schwarzen Trüffeln. Intensiv, edel und perfekt für besondere Genussmomente – ideal in Butter, Sahnesauce oder leichtem Olivenöl.

Zutaten:

Füllung [Ricotta (MOLKENEIWEIßKÄSE aus MOLKE, pasteurisierte KUHMILCH, Citronensäure), Trüffelzubereitung 5.4% (Zuchtpilze, Sonnenblumenöl, Sommertrüffel, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Trüffelaroma), Mascarpone 4,5% (RAHM, MILCH, Zitronensäure), Citrusfasern, Steinsalz, Petersilie], Teig (HARTWEIZENGRIEß, Wasser, Kurkuma], Reismehl;

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 787 kJ
Brennwert kcal 188 kcal
Fett 6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 0,9 g
Allergene:

Enthält: Gluten, Milch

Herkunft:

Deutschland

Zubereitungsempfehlung

Koche deine Pasta in einem großen Topf mit ausreichend sprudelndem Salzwasser. Benutze für 100g frische Teigwaren 1 Liter Wasser und 5g Salz. Nach dem Kochen die Pasta, Ravioli oder Gnocchi mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser heben und in Butter oder Olivenöl schwenken. Sofort servieren und mit einer leichten Sauce und Salatvariation genießen. Wir wünschen dir “buon appetito”.

DU kochst für Gäste statt nur für Dich?

Ob Restaurant, Catering oder Feinkostbetrieb. Wir liefern unsere frischen Ravioli auch in größeren Mengen direkt in deine Küche.

Das sagen Pastaliebhaber

Erlebe echte Rückmeldungen aus der Gastronomie – direkt von unseren zufriedenen Partnern.

  • Die Pasta von Pastafino ist bissfest, nicht verkocht, und geschmacklich so gut, dass Gäste oft fragen, ob sie hausgemacht ist.
    Chiemseer Wirtshaus
    Restaurant Owner & Pastafino Partner
  • Pastafino passt perfekt zu unserer Philosophie. Wir bekommen hochwertige, gefüllte Teigtaschen, sind bei Sorten und Formen sehr flexibel und können das Angebot immer wieder anpassen.
    Lichtenwimmer Franz Xaver
    Morle’s Weineria
  • Pastafino steht für Regionalität, Qualität und Vertrauen. Ich weiß, woher die Rohstoffe kommen, mit wem ich arbeite, und dass die Wertschöpfung in der Region bleibt.
    Christine Deliano
    Diliano Backstube & Kaffeerösterei
  • Zwei Zutaten. Tausend Möglichkeiten

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Aromen, die in Erinnerung bleiben

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Echt, handgemacht & unvergleichbar

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

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