Pasta fino’s Geschenkbox N°3 FÜR FEINSCHMECKER

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Produktbeschreibung

Geschenkbox N°3 Italienische Genießer-Delikatessen mit denen sich exklusive Gerichte kreieren lassen.

Die Geschenkbox wird mit einer hübschen Schleife verpackt und ist direkt bereit zum Verschenken!

Folgende Produkte enthält die Geschenk-Genussbox “FEINSCHMECKER”:

  • Pasta Tagliolini 1x500g
  • Espresso 1x250g
  • Trüffeltrio Sauce 1x90g
  • Antipasti Pomodorello halbgetrocknete Tomaten 1x280g
  • Tomatensauce Feige 1x280g
  • Pastagewürz Spaghettata 1x80g
  • Rotwein Primitivo 1x750ml

Pasta Tagliolini-feine Bandnudeln

Hergestellt nach traditionellem, italienischen Rezept
mit Bronzeformen. Pasta fino steht für erstklassige Qualität,
Nachhaltigkeit und handverlesene Zutaten. Teigware aus 100%
Hartweizengrieß. Vegane Nudeln. Kochzeit: 10 Minuten.

Preis je 100g: 0,90 €.


Tagliolini Teigware aus 100% Hartweizengrieß

Durchschnittliche Nährwerte je 100g Zubereitung
Energie: 1480 kj / 350 kcal
Fett: 1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 71,0 g

davon Zucker: 3,4 g

Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 13,0 g
Salz: 0,004 g

Zutaten

Italienischer HARTWEIZENGRIEß, Wasser.


Zubereitungsempfehlung

Großen
Topf mit ausreichend Wasser aufstellen und Salz zugeben. Für 100g
Trockenpasta werden 1 Liter Wasser und 5g Salz benötigt. Sobald das
Wasser kocht, die Pasta hinein geben und nach empfohlener Kochzeit
bissfest kochen. Danach abschütten und mit Olivenöl vermengen. Sofort
servieren.


Pasta fino Espresso – vollmundig und aromatisch

Genießen
Sie unseren vollmundig würzigen Espresso mit feiner Crema. Unser
Espresso überrascht mit ausgewogenen Aroma durch Langzeitröstung.
Optimale Eignung für Siebträger, Vollautomat oder für die klassische
Bialetti (Herdkanne). Unser Espresso ist ein feiner Blend aus 70%
Arabica und 30% Robusta.

Preis je 100g: 2,80 €.


Röstkaffee

Zutaten

70% Arabicabohnen, 30% Robustabohnen.

Ganze Bohnen. 250g Packung.


Trüffelsaucen für Pasta

Mit
unseren raffinierten Trüffelsaucen verfeinern Sie im Handumdrehen Ihr
Pastagericht zu einem Gourmetessen! Die Saucen werden kalt unter die
bissfest gekochte Pasta gerührt. Genießen Sie unseren Trüffel in 3
unterschiedlichen Varianten: Die klassische dunkle Trüffelsauce passt
wunderbar zur Pasta, die weiße Trüffelsauce zusätzlich sehr gut zu Kalb
oder Gemüse und als dritte Sauce eine Sahne-Trüffelsauce “supreme” mit
zusätzlich Käseanteil als Pastasauce, kalt auf gerösteten Ciabatta oder
zum Roastbeef.

100g Trüffelsaucen-Zubereitung entsprechen 11,10 €.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen.

3erlei Trüffelzubereitung mit unterschiedlichen Saucen für Pasta.

SCHWARZE TRÜFFELZUBEREITUNG

Zutaten

Champignons, Sonnenblumenöl, Bianchetto Trüffel 2%, Salz, Knoblauch, Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g SCHWARZE TRÜFFELZUBEREITUNG:
Energie 705 Kj / 168 kcal
Fett 16,46g

davon gesättigte Fettsäuren 1,46g

Kohlenhydrate 1,21g

davon Zucker 1,21g

Eiweiß 0,18g
Salz 1,71g

WEIßE TRÜFFELZUBEREITUNG

Zutaten

Champignons, Sonnenblumenöl, Bianchetto Trüffel 2%, Salz, Knoblauch, Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g WEIßE TRÜFFELZUBEREITUNG:
Energie 842 Kj / 201 kcal
Fett 20,20g

davon gesättigte Fettsäuren 2,26g

Kohlenhydrate 1,17g

davon Zucker 1,17g

Eiweiß 0,12g
Salz 1,01g

SUPREME TRÜFFELZUBEREITUNG

Zutaten

SAHNE, Käse (MILCH, Salz, Lab, Lysozym aus EI), weiße Trüffel Bianchetto-Trüffel 3% und weißer Trüffel Tuber magnatum Pico 1%, Salz, Reismehl, Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g SUPREME TRÜFFELZUBEREITUNG:
Energie 1370 Kj / 327 kcal
Fett 32,26g

davon gesättigte Fettsäuren 0,55g

Kohlenhydrate 3,25g

davon Zucker 0,03g

Eiweiß 1,37g
Salz 0,93g

Allergene: MILCH, Lysozym aus EI,


Zubereitungsempfehlung:

Kalt unter die Pasta geben und sofort genießen.


Tomatensauce Feige

klassische Tomatensaucen aus eigener Herstellung

Mit
unserer Tomatensauce Feige zaubern wir Ihnen ein mediterranes
Lebensgefühl in den Teller! Sonnengereifte Tomaten werden wunderbar mit
der Süße von getrockneten Feigen kombiniert. Ein Hochgenuß für die ganze
Familie, Saucenentdecker, Feinschmecker oder für den Geschenkkorb!

Zutaten

Tomaten 75%, Feigen 9%, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Rapsöl, Steinsalz, Zucker.

100g Tomatensauce entsprechen 1,61 €.

Tomatensauce a 280g

Durchschnittliche Nährwerte je 100g Tomatensauce:
Energie 271 Kj / 66 kcal
Fett 5g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3g

Kohlenhydrate 3,4g

davon Zucker 3,3g

Eiweiß 1,3g
Salz 1,5g

Allergene: SELLERIE


Zubereitungsempfehlung

Die Tomatensauce öffnen, in einen Topf geben und leicht erwärmen. Anschließend über die bissfest gekochte Pasta geben.


Pasta fino halbgetrocknete Tomaten Antipasti

Erleben
Sie den besonderen Geschmack von halbgetrockneten Tomaten-nach dem
Schneiden und Marinieren wurden die Tomaten nur bis zur Hälfte
getrocknet, um den fruchtigen Geschmack sonnengereifter Tomaten zu
erhalten. Genießen Sie diese Antipasti kalt als Vorspeise, zur Brotzeit
oder schwenken Sie Ihre Pasta in Tomaten und Öl mit einer Hand Parmesan.


Zutaten

Halbgetrocknete Strauchtomaten 56%, Sonnenblumenöl, Weißweinessig (Wein, enthält SULFITE), Zwiebeln, Salz, Gewürze, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

100g Zubereitung entsprechen 2,14 €.

Antipasti in Öl eingelegt

Durchschnittliche Nährwerte je 100g abgetropft:
Energie 883 Kj / 211 kcal
Fett 14g

davon gesättigte Fettsäuren 2,2g

Kohlenhydrate 23g

davon Zucker 14g

Eiweiß 4,9g
Salz 1,9g

Allergene: SULFITE


Zubereitungsempfehlung

Die
Antipasti/Oliven in ein Sieb schütten, das Öl auffangen und in das Glas
zurück füllen. Die Antipasti/Oliven servieren. Das Öl kann zum
Marinieren und Kochen weiter verwendet werden.


unsere Pastagewürze – im Handumdrehen ein fertiges Gericht

Pasta
fino`s Spaghettata Pastagewürz ist eine sehr würzige und feurige
Mischung bestehend aus Knoblauch, Chiliringen, Pfeffer und Petersilie.

Anwendungstipp

Die
Spaghettata Gewürzzubereitung mit etwas heißem Kochwasser und einem
Schluck Olivenöl einweichen, nach 5 Minuten über die Pasta geben oder
die bissfest gekochte Pasta darin verrühren. Unser Gewürz eignet sich
auch sehr gut zur Bereitung von Frischkäsespezialitäten.


Zutaten

Knoblauch 38,9%, Pfeffer, Chili 9,5%, Petersilie, Salz 7%.

Pastagewürz

Durchschnittliche Nährwerte je 100g Zubereitung:
Energie 1240 Kj / 295 kcal
Fett 3,9g

davon gesättigte Fettsäuren 0,64g

Kohlenhydrate 46,88g

davon Zucker 26,01g

Eiweiß 12,42g
Salz 13,82g

100g Zubereitung entsprechen 7,49 €.


Richtdosierung

7g auf 500g Pasta


Rotwein PRIMITIVO Puglia vom Weingut Feudo Badala

Wunderbar kräftig präsentiert sich der PRIMITIVO mit einer fruchtigen Tiefe und Fülle. Geschmacklich erinnert dieser kräftige Rotwein an Beeren und Muskat. Die Sonne Italiens und das althergebrachte Handwerk des Weinguts Feudo Badala machen diesen Wein zu einem Juwel. Der Primitivo (engl. Zinfandel) ist das „Flagship“ des Weinbaus in
Apulien. Er stammt aus alten Weinbergen, wird nach einer Kaltmazeration,
die eine bessere Gerbstoffausbeute gewährleistet, im Stahl ausgebaut.
Anschließend reift der Wein noch für für 6 Monate in französischen
Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Beerig, weiche attraktive
Frucht, süffig.

Details zum Wein:

Herkunftsland: Italien / Anbauregion:

Apulien / Rebsorte: Primitivo / Weingut: Feudo Baldala / Produktkategorie:

Rotwein / Qualitätsstufe:

IGT / IGP / Jahrgang:

2019 / Geschmacksrichtung:

trocken / Farbnuance:

kirschrot / Flaschengröße:

0,75l / Alkoholgehalt:

13,5% / Restzucker:

5,7g/l / Säure:

7,5 g/l / Trinktemperatur:

16-18 °C / Passende Speisen:

zu Pastagerichten, Fleisch und gegrillten Gemüse+Antipasti / Hinweis auf Allergene:

enthält Sulfite /

Hersteller:

Feudo Badala, San ROCCO s.r.l. – Via G. a Prato 16/18 – 38100 Trento – Italien
100ml entsprechen 1,20 €.

Zutaten:
Allergene:
Herkunft:

DU kochst für Gäste statt nur für Dich?

Ob Restaurant, Catering oder Feinkostbetrieb. Wir liefern unsere frischen Ravioli auch in größeren Mengen direkt in deine Küche.

Das sagen Pastaliebhaber

Erlebe echte Rückmeldungen aus der Gastronomie – direkt von unseren zufriedenen Partnern.

  • Die Pasta von Pastafino ist bissfest, nicht verkocht, und geschmacklich so gut, dass Gäste oft fragen, ob sie hausgemacht ist.
    Chiemseer Wirtshaus
    Restaurant Owner & Pastafino Partner
  • Pastafino passt perfekt zu unserer Philosophie. Wir bekommen hochwertige, gefüllte Teigtaschen, sind bei Sorten und Formen sehr flexibel und können das Angebot immer wieder anpassen.
    Lichtenwimmer Franz Xaver
    Morle’s Weineria
  • Pastafino steht für Regionalität, Qualität und Vertrauen. Ich weiß, woher die Rohstoffe kommen, mit wem ich arbeite, und dass die Wertschöpfung in der Region bleibt.
    Christine Deliano
    Diliano Backstube & Kaffeerösterei
  • Zwei Zutaten. Tausend Möglichkeiten

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Aromen, die in Erinnerung bleiben

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

  • Echt, handgemacht & unvergleichbar

    Pasta besteht im Kern aus zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Doch genau hier trennt sich einfache Pasta von echter Qualität.

    Für unsere Ravioli verwenden wir Schonstetter Tiefenbrunnenwasser. Das ist besonders reich an Mineralstoffen und kristallklar. In Kombination mit bestem Hartweizengrieß ergibt sich ein Teig, der gut schmeckt und sich auch beim Kochen perfekt verhält: kernig im Biss, formstabil, aromatisch.
    Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung auf dem Teller.

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