Frische Pasta aus Bayern – Handgemacht und voller Geschmack
Pastafino steht für das, was auf keiner Zutatenliste steht.
Leidenschaft, kompromisslose Qualität und handwerkliche
Produktion ohne Zusatzstoffe.
Wenn Pasta zur Herausforderung wird, werden wir dein kompetenter Ansprechpartner
Vermutlich kennst du das auch:
Du möchtest deinen Gästen handgemachte Qualität bieten, aber deine Zeit, dein Personal und dein Wareneinsatz lassen das nicht immer zu.
Im hektischen Gastro-Alltag bleibt oft wenig Spielraum für aufwändige Vorbereitung. Viele Lieferanten versprechen Qualität, aber liefern Standard. Konservierungsstoffe, instabile Konsistenz oder wenig Geschmack?
Das ist nicht deine Vorstellung von italienischer Küche. Und schon gar nicht die deiner Gäste.
Die Lösung haben wir für dich bereit:
- Produkte, die nicht zur Verarbeitung in Ihrer Küche passen
- Gäste, die den Unterschied schmecken und ausbleiben
- Lieferanten, auf die man sich nicht verlassen kann
- Mehr Aufwand, weniger Genuss. Für alle Beteiligten
Authentische Pasta? Gibt’s. Bei uns.
Ob kleine Trattoria, gehobene Küche, Catering oder erstklassiges Betriebsrestaurant.
Mit Pastafino erhältst du frische Pasta, wie sie sein sollte.
Authentisch, handgemachte Manufakturqualität, ohne Konservierungsstoffe.
Lass dich persönlich beraten oder fordere direkt deine Kostprobe an.
Pasta, die deine Gäste nicht vergessen werden
Pasta, die deine Gäste nicht vergessen werden
Unsere Pasta wird nach original italienischen Rezepten hergestellt. Mit handverlesenen, regionalen Zutaten und komplett frei von Konservierungsstoffen.
Durch den schonenden Herstellungsprozess bewahren wir nicht nur den Geschmack, sondern auch die Textur, die traditionelle italienische Pasta ausmacht. Ob Gnocchi, Ravioli oder klassische Tagliatelle.
Pastafino liefert dir den Geschmack Italiens direkt in die Küche.
Das bekommst du mit Pastafino auf den Teller
Warum Gastronom:innen Pastafino lieben
Immer frisch, nie Standard
- Produktion ohne Konservierungsstoffe
- Frische Pasta in Restaurantqualität
- Traditionell hergestellt nach italienischem Vorbild
Maßgeschneiderte Lösungen für Profis
- Lohnverarbeitung von regionalem Getreide zu getrockneter Pasta von Landwirten
- Individuelle Schulungen für Ihre Küche
- Persönliche Betreuung & Support
Verlässlicher Partner für die Gastronomie
- Belieferung regional & überregional
- Konstante Qualität, die Profis überzeugt
- Hohe Liefertreue & Planbarkeit
Mehr als nur Pasta: ein Genuss-Erlebnis
- Große Auswahl an Ravioli, Gnocchi & Soßen
- Saisonale Specials für Ihre Karte
- Produkte, die in Erinnerung bleiben
Lohnverarbeitung – Pasta aus deiner Rezeptur
Ob Gastronomie, Feinkosthandel oder Food-Start-up:
Wir fertigen deine Pasta nach Wunsch.
In unserer gläsernen Produktion entstehen täglich auf original italienischen Maschinen und mit viel Handarbeit frische Teigtaschen, hergestellt aus bestem Hartweizengrieß und Tiefenbrunnen-Wasser.
- Du lieferst Rezeptur, Zutaten oder ein fertiges Konzept.
- Wir übernehmen Herstellung, Portionierung und Verpackung.
- Auf Wunsch mit eigenem Label oder neutral.
- Restaurants mit individuellen Signature-Gerichten
- Manufakturen ohne eigene Produktionslinie
- Marken, die auf Qualität „Made in Bayern“ setzen
Bereit für Pasta, die in Erinnerung bleibt?
Mit Pastafino erhältst du keine Massenware, sondern Geschmack, der sich auszahlt. Fordere jetzt eine Geschmacksprobe an. Schnell, unverbindlich und mit deutlichem Geschmacksunterschied.
*Dieses Angebot gilt nur für Gewerbetreibende.
Der Unterschied, den man schmeckt
Andere Anbieter
Durchschnittlicher Geschmack
Pasteurisiert oder vorgegart
Industrielle Standardware
Konservierungsstoffe & Zusatzstoffe
Standardisierte Produktion
Keine Einblicke in die Herstellung
Wir
Frische Ravioli – nicht vorgegart, nicht pasteurisiert
Authentische Herstellung nach Originalrezepturen
Frei von Ei, Gentechnik, Farb- & Konservierungsstoffen
Mit Liebe, Leidenschaft & echter Handarbeit gefertigt
Gläserne Herstellung: Produktion live bei uns im Laden erleben
Intensiver Geschmack – dank frischer Zutaten & traditioneller Zubereitung
Perfekter Biss – „al dente“ wie in Italien
Tradition, die man schmeckt
Frisch, authentisch, ohne Kompromisse: Unsere Pasta bringt italienisches Handwerk direkt in deine Küche.
Das sagen Pastaliebhaber
Erlebe echte Rückmeldungen aus der Gastronomie – direkt von unseren zufriedenen Partnern.
Über uns
Tradition trifft Leidenschaft
Pastafino ist ein familiengeführter Betrieb mit großer Leidenschaft für frische Pasta.
Seit 2008 verbinden wir kulinarisches Handwerk mit erstklassigen, regionalen Zutaten.
Von handverlesenen Rohstoffen bis zur schonenden Herstellung.
Unser junges Team arbeitet Hand in Hand. Persönlich, direkt, ehrlich. Jeder Kunde, jede Charge, jedes Produkt ist für uns mehr als nur ein Auftrag: Es ist ein Stück authentischer Esskultur.
Häufige Fragen direkt beantwortet
Wie groß ist euer Liefergebiet?
Wir liefern mit unseren Kühlfahrzeugen nach Oberbayern, Niederbayern, Schwaben, Oberpfalz und Österreich. Ist ihre Region nicht dabei? Kein Problem: wir liefern überregional mit Kühlspedition an. Bitte sprechen Sie uns zu diesem Thema an, wir finden eine Lösung!
Achtet Ihr auf Regionalität?
Auf jeden Fall! Wir arbeiten eng mit unseren regionalen Partnern zusammen, um die heimische Wirtschaft zu stärken und die Umwelt zu bewahren.
Sind eure Produkte auch für spezielle Ernährungsweisen geeignet? (vegetarisch, vegan, glutenfrei)
Wir haben eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Teigtaschen, auch die meisten unserer Nudelsoßen werden ohne Fleisch hergestellt. An der Möglichkeit, glutenfreie Produkte herzustellen, arbeiten wir noch.
Sind eure Produkte auch für den Versand geeignet?
Unser gesamtes Trockensortiment können sie bequem von Zuhause aus bestellen. Unsere Mitarbeiter verpacken alles sicher und kompakt und senden es Ihnen direkt nach Hause.
Gibt es Sonderanfertigungen oder individuelle Verpackungen?
Ja! Komm gerne auf uns zu und wir entwickeln gemeinsam eine spezielle Raviolifüllung, die auf deine Wünsche zugeschnitten ist.
Wie könnt ihr sicherstellen, dass eure Produkte frisch und hochwertig sind?
Wir achten darauf, dass unsere Mitarbeiter die beste Aus- und Weiterbildung erfahren. Auch regelmäßige Qualitätskontrollen stehen bei uns an der Tagesordnung.
Kann man bei euch auch Geschenkkörbe kaufen?
Ja! Unsere Mitarbeiter stellen dir deinen persönlichen Geschenkkorb zusammen. Besuche uns gerne in unserer Manufaktur.
Hier findest du uns
Zillham 2 · 83137 Schonstett
FEINKOST OUTLET ZILLHAM Öffnungszeiten:
Mo – Do: 8:00 bis 17:00 Uhr
Fr: 8:00 bis 12:00 Uhr
Sa, So: geschlossen
Spüre den Unterschied in deiner Küche
Entdecke frische Pasta, die schmeckt wie hausgemacht,
perfekt in deine Abläufe passt und deine Gäste begeistert.
Ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse. Aber mit Geschmack, der in Erinnerung bleibt.
